Erik, içerdiği C vitamini miktarı ile sağlığa ciddi anlamda faydası olan bir meyvedir. Türkiye’de erik özellikle Ege ve Akdeniz Bölgelerinde yetiştirilmektedir. Vitamin ve mineral yönünden zengin bir besin olan erik; A, B2, B3, B6, E, K vitaminleri ve potasyum içermektedir. Demir emilimini artırarak kilo kontrolüne yardımcı olur; kan şekeri dengesini sağlar. NARSU İÇECEK; erik suyu konsantresi, erik püresi ve erik püre konsantresi ürünlerini üretmektedir.